Café Moca Chocolate - Mantissa

REF: CA-AFA-102

MANTISSA MOCA CHOCOLATE - 250g

Moca é um dos nomes dado aos grãos que passam por uma mutação natural, um grão de café mais arredondado e com características únicas que possibilitam uma torra uniforme, pois seu formato permite que os grãos rolem pelo cilindro do torrador de maneira mais eficiente, facilitando a transferência de calor.

O MANTISSA MOCA CHOCOLATE é um café que apresenta corpo licoroso denso, com acidez cítrica média, aroma de chocolate ao leite e marcante finalização de chocolate.

por R$ 35,00

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INTENSIDADE - 6
SABOR - intenso
AROMA - Doce
TORRA - Media
ACIDEZ - Citríca
CORPO - Licoroso
TIPO - 2/3
VARIEDADE - Catuai Vermelho
PROCESSO - cereja Descascado
ORIGEM - Sul de MInas
FAZENDA - Mantissa
ALTITUDE – 1.250 metros
PONTUAÇÃO- 85
Café torrado em grãos 250gr
Região: Sul de Minas
Fazenda Mantissa