Café Cioccolato - Famiglia Zancanaro

REF: CA-ZAN-101

O CIOCCOLATO é um café de processo Cereja Descascado da variedade Catuaí Amarelo. Para esse café foi desenvolvido um perfil de torra média e controlado para caramelizar os açúcares e ressaltar as notas de CHOCOLATE, NOZES E CARAMELO. Este café obteve o selo BSCA de qualidade 80/84 pontos na SCA.

por R$ 60,00


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Região: Cerrado Goiano /
Fazenda Nossa Sra. Fátima
Altitude 1005 metros
Processamento: Cereja Descascado (C.D)
Variedade: Catuaí Amarelo 62
Perfil Sensorial: Chocolate, nozes e caramelo
Acidez cítrica, Corpo médio/alto, Café com média intensidade
Torra média
Café em grão 250 gr.
café cioccolato
Região: Cerrado Goiano
Fazenda: Nossa Sra. Fátima